Arrêtez de manger des tomates en avril déclare le chef étoilé Alain Passard

Arrêtez de manger des tomates en avril déclare le chef étoilé Alain Passard

Les tomates en avril, ce n’est pas possible ! Alain Passard, l’un des chefs français les plus talentueux,  tacle les journaux féminins et leurs recettes…

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 Essayez un gamay bio au goût basaltique des Côtes du Forez

Essayez un gamay bio au goût basaltique des Côtes du Forez

Ce vin rouge nous vient des Côtes du Forez. La volcanique. Reçu directement de chez le producteur. Par la Poste. Gouté et approuvé dans cette…

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Les soutiens imprévus au miel français qui a vécu une année noire en 2014

Les soutiens imprévus au miel français qui a vécu une année noire en 2014

Les stocks de miels sont au plus bas. Préparez vous, consommateurs de miel,  à payer plus cher le pot  « made in France ».  Les apiculteurs français…

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Les agriculteurs bio en colère contre les restrictions budgétaires manifestent mardi 17 mars dans toute la France

Les agriculteurs bio en colère contre les restrictions budgétaires manifestent mardi 17 mars dans toute la France

Mardi 17 mars 2015, la Fédération nationale de l’agriculture biologique appelle à manifester contre la diminution des aides bio de 25 %. « Les bio en…

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Un 1er salon du jardin dans un vignoble les 11 et 12 avril au château de Portets

Un 1er salon du jardin dans un vignoble les 11 et 12 avril au château de Portets

Le Château de Portets et ses 35 hectares de vignobles ont été repris en 2011 par une femme dynamique Marie-Hélène Yung-Théron. Cette héritière a eu…

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Foire aux vins bio chez Monoprix du 18 au 29 mars 2015

Foire aux vins bio chez Monoprix du 18 au 29 mars 2015

Tradition oblige, les magasins Monoprix lancent une foire 100 % vins bio en mars. Du 18 au 29 mars, vingt références – seulement –  sont…

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Les barges de la permaculture en plein coeur de Paris, un projet d'agriculture urbaine qui demande des soutiens

Les barges de la permaculture en plein coeur de Paris, un projet d’agriculture urbaine qui demande des soutiens

Les barges de la permaculture… voici un projet présenté dans le cadre de la campagne « Madame la Maire, j’ai une idée » qui demande l’attention de…

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Le marché des vins bio de Montreuil 2015 invite au développement buvable le 21 mars

Le marché des vins bio de Montreuil 2015 invite au développement buvable le 21 mars

Les Assises du développement buvable se dérouleront au  marché des vins bio à Montreuil pour la 13ème édition, le dimanche 21 mars avec  une cinquantaine…

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Le salon de l'agriculture à Paris un parc d'attraction pour les familles

Le salon de l’agriculture à Paris un parc d’attraction pour les familles

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Le fromage d'hiver par excellence, le vacherin Mont d'or, unique en bio

Le fromage d’hiver par excellence, le vacherin Mont d’or, unique en bio

La saison du mont d’or commence lors de la descente des troupeaux des Alpages, fin septembre. Au village des Charbonnières, dans la vallée de Joux…

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Nous sommes tous Charlie, endeuillés

Nous sommes tous Charlie, endeuillés

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L'économiste Jean Gadrey explique à M-D Robin comment éviter le pire avec la fin de la croissance, faire mieux avec moins, maintenant

L’économiste Jean Gadrey explique à M-D Robin comment éviter le pire avec la fin de la croissance, faire mieux avec moins, maintenant

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Tronches de vin 2, le guide des vins alternatifs 2015, préfacé par Jonathan Nossiter, à commander dès aujourd'hui

Tronches de vin 2, le guide des vins alternatifs 2015, préfacé par Jonathan Nossiter, à commander dès aujourd’hui

La deuxième édition de « Tronches de vin » se prépare.  Le livre peut se pré-commander en renvoyant un bon de souscription (voir détails ci-dessous). Plus il…

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Des accords mets et vins inspirés, et inspirants à prix choc

Des accords mets et vins inspirés, et inspirants à prix choc

Le manuel des accords mets et vins que l’on attendait tous, monté sur ressort, du tac au tac question (?), réponses (!). Ecrit par deux…

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Une première mondiale à Paris, lancement d'une bière gastronomique bio, à boire à table, la mousse à Zigui

Une première mondiale à Paris, lancement d’une bière gastronomique bio, à boire à table, la mousse à Zigui

…Océane et Etienne…  6 000 bouteilles dans ce premier lot. « Je pourrais quasiment les signer une à une…« , s’amuse Pierre Guigui.  Il s’agit bien de…

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Le château de la Bourdaisière ouvre les portes de sa ferme en permaculture lors du 16ème festival de la tomate et du dalhia

Le château de la Bourdaisière ouvre les portes de sa ferme en permaculture lors du 16ème festival de la tomate et du dalhia

Ce deuxième weekend de septembre, il faisait beau et chaud au Château de la Bourdaisière pour fêter le 16ème festival de la tomate. Les tomates…

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