AOC françaises : vins bio et naturels déclassés

AOC françaises : vins bio et naturels déclassés

REVUE DE PRESSE : QUE CHOISIR juillet-août 2008 – auteur Florence Humbert – Vins AOC : L’art de se tirer une balle dans le pied…

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Journaliste aujourd'hui : web ou pas web

Journaliste aujourd’hui : web ou pas web

REVUE DE PRESSE : Le Monde mercredi 25 juin 2008 – auteur : Pascal Riché, rédacteur en chef de Rue89« Internet menace les journalistes, mais pas…

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Les blogueuses adooorent les tomates

Les blogueuses adooorent les tomates

La Sopexa, agence de promotion des produits alimentaires sous signe de qualité français, invitait spécialement mardi 24 juin 2008 au soir, les blogueuses à découvrir…

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La nouvelle star de la tomate est rose

La nouvelle star de la tomate est rose

Reportage – Comparée aux autres variétés anciennes comme l’ananas, la coeur de boeuf, la noire de crimée, la rose de Berne est inégalable. Sucrée et…

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La tomate sous serre n'a pas bonne presse et pourtant...

La tomate sous serre n’a pas bonne presse et pourtant…

Reportage – En allant visiter la serre ultra moderne de Bastian de Vos à Chailly-en-Bière près de Barbizon, je me suis rendue compte que la…

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DOSSIER Foire aux vins : démarrage bio pour Auchan

DOSSIER Foire aux vins : démarrage bio pour Auchan

Et le vin bio ? Foire aux vins 2008 – « Pour la première fois cette année nous en aurons sur nos tracts de septembre« , annonce…

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DOSSIER Foire aux vins : les plus jolis vins bios à Monoprix

DOSSIER Foire aux vins : les plus jolis vins bios à Monoprix

Monoprix ce sera du 10 au 20 septembre. C’est la première enseigne française a avoir organisé au printemps une foire au vins bios avec 40…

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Le carton des vins bios dans les magasins Biocoop

Le carton des vins bios dans les magasins Biocoop

Dans le réseau des magasins spécialisés dans les produits bios, BIOCOOP, la progression du chiffre d’affaires des vins bios est fulgurant : + 33 %…

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La pâte à tarte passe à la casserole

La pâte à tarte passe à la casserole

Catherine Bazzi-Rivière, directrice du marketing de France Farine me disait lors de la présentation presse de la prochaine édition de Cuisines en Fêtes (26, 27…

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Une recette de pâte à crêpes inratable

Une recette de pâte à crêpes inratable

Recette – Les ménagères ne sont plus ce qu’elles étaient, le secret de la pâte à crêpes s’est perdue dans la nuit des temps. Alors…

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Un seul pays développé résiste à l'obésité : la Russie

Un seul pays développé résiste à l’obésité : la Russie

Atelier DGCCRF – Hier, à Bercy, se tenait un atelier sur la consommation organisé par la DGCCRF (Répression des fraudes). Le thème : nouveaux risques,…

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Les vins bios... l'évidence 2007

Les vins bios… l’évidence 2007

Et oui qui l’eut crû… 16 % de vignerons supplémentaires ont rejoint les rangs de la viticulture biologique en 2007. Ils sont presque 2000 désormais….

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Manger des acides gras trans est cancérigène

Manger des acides gras trans est cancérigène

Les acides gras trans et le cancer du sein Une étude de l’Inserm et de l’institut Gustave-Roussy vient d’établir un lien entre la consommation d’acides…

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DOSSIER Foire aux vins : une poignée de vins bios à Intermarché

DOSSIER Foire aux vins : une poignée de vins bios à Intermarché

Le vin bio chez Intermarché ?L’enseigne ne communique pas trop là dessus.« Les vins bios ne sont pas forcément meilleurs que les autres et les consommateurs…

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Le vinaigre de cidre bio non pasteurisé, c'est mieux !

Le vinaigre de cidre bio non pasteurisé, c’est mieux !

Un vinaigre de cidre bio non pasteurisé c’est un produit vivant truffé de bactéries acétiques excellentes pour la santé. Les initiés en boivent quelques gorgées…

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La biodynamie au verger

La biodynamie au verger

Michel Delhommeau, directeur général des Côteaux nantais à Vertou. Un verger qui est en biodynamie depuis…. très très longtemps. On peut l’écouter des heures car…

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2 vins rosés bios médailles d'or 2008

2 vins rosés bios médailles d’or 2008

Deux bonnes recommandations pour soutenir le prochain été dont on ignore encore s’il sera pourri comme 2007 ou caniculaire comme 2003. 2 vins rosés médaillés…

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8 vins blancs bios médailles d'or 2008

8 vins blancs bios médailles d’or 2008

Amateurs… foncez sur ces 8 médailles d’or. Le jury du concours est sévère. C’est donc du nec plus ultra ! 8 vins blancs bios Bourgogne…

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Le vin qui fait un carton dans les foires aux vins Leclerc

Le vin qui fait un carton dans les foires aux vins Leclerc

Foire aux vins 2008 – Le champion du monde toute catégories des ventes de vins dans les centres E Leclerc, lors des foires aux vins…

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13 médailles d'or en rouge au concours des vins bios

13 médailles d’or en rouge au concours des vins bios

Sur 350 vins présentés, 77 ont été distingués lors de la 12ème édition 2008, soit 22 % (le plafond fixé par la réglementation des concours…

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