Mauvaises nouvelles de la chair une enquête qui donne la chair de poule

Mauvaises nouvelles de la chair une enquête qui donne la chair de poule

Chronique livre – C’est une tragédie que nous livre Marie Rouanet dans son dernier livre paru chez Albin Michel, Mauvaises Nouvelles de la chair. Une…

Read Article →
Un champagne "premier cru" ou "rien"

Un champagne « premier cru » ou « rien »

Consommer mieux – Le consommateur peut voir sur certaines bouteilles de champagne « Premier cru ». Il s’imagine alors un terroir supérieur et une qualité assurée alors…

Read Article →
Les raisins manquent toujours en Champagne, malgré la crise

Les raisins manquent toujours en Champagne, malgré la crise

Actualités – Les champagnes ne connaissent pas la crise. Les cinq dernières années ont été euphoriques pour les champenois. Et 2007 marque une année record…

Read Article →
Qui aime les raisins aimera les vins de fruit de Philippe Pacalet

Qui aime les raisins aimera les vins de fruit de Philippe Pacalet

Dégustation du club sans nom – Jeudi 23/10/2008 – Quel effet le sol peut il avoir sur le vin ? Un thème pas facile visité…

Read Article →
Un lit au pré, séjour 100 % fermier, à la ferme de la Folivraie dans le Calvados

Un lit au pré, séjour 100 % fermier, à la ferme de la Folivraie dans le Calvados

Signalé à la presse par Maison de la France (photo http://www.unlitaupre.fr/) – La première ferme française labellisée « Un lit au pré » propose des séjours pour…

Read Article →
Retard du logo AB sur les produits bio

Retard du logo AB sur les produits bio

Règlementation bio (1.1.2009) – Le nouveau réglement européen sur l’agriculture biologique qui va prendre le pas sur tous les cahiers des charges nationaux -même plus…

Read Article →
Les industriels veulent nous parler de colorants naturels

Les industriels veulent nous parler de colorants naturels

Point presse avec le leader mondial des colorants naturels – CHR Hansen est une société danoise très connue des industriels de l’agro alimentaire mais pas…

Read Article →
L'huile d'olive bio en emballage Tetra Pak soigne les lombaires

L’huile d’olive bio en emballage Tetra Pak soigne les lombaires

Nouveau produit adopté – Voici du marketing efficace. Parfois il suffit de changer l’emballage pour faire craquer le consommateur qui a l’impression d’acheter un produit…

Read Article →
Casitalia, une déclinaison italienne du groupe casino

Casitalia, une déclinaison italienne du groupe casino

Vu dans la rue – Rue des Pyrénées à Paris, entre la station Maraîchers et Gambetta, trône un magasin Casitalia. « Il en existe une petite…

Read Article →
Huile d'argan au secours des femmes marocaines

Huile d’argan au secours des femmes marocaines

Vu sur Google Actualités – Le mercredi 15 octobre 2008, le Maroc a fêté la journée mondiale de la femme rurale et rendu hommage aux…

Read Article →
Les nouveaux produits surfent sur la naturalité sans papier kraft

Les nouveaux produits surfent sur la naturalité sans papier kraft

SIAL ( avis d’un expert en tendances alimentaires) – 11 % des nouveaux produits lancés actuellement jouent sur la naturalité, une demande forte des consommateurs….

Read Article →
Les pesticides au plus haut dans les fruits, les légumes et les céréales

Les pesticides au plus haut dans les fruits, les légumes et les céréales

Rapport à paraître fin octobre – Le Mouvement pour les droits et le respect des générations futures (MDRGF) a lancé un communiqué repris par l’AFP…

Read Article →
La France, cinquième pays bio en Europe

La France, cinquième pays bio en Europe

Chiffres sur les cultures biologiques 2006 – L’Italie et l’Espagne ont fait des pas de géant dans les cultures bio. L’Italie est le 1er pays…

Read Article →
L'Italie championne des terres cultivées en bio

L’Italie championne des terres cultivées en bio

Fin 2006 – La surface mondiale cultivée en agriculture biologique et certifiée représente 0,65 % du territoire agricole (30,5 millions d’hectares fin 2006 selon l’IFOAM)….

Read Article →
Les produits bio apparemment plus chers ?

Les produits bio apparemment plus chers ?

Actualités – Lors de la conférence de presse organisée au milieu de la journée des Assises de l’agriculture biologique en octobre au ministère de l’Agriculture,…

Read Article →
12 millions d'aides à l'agriculture biologique 2009

12 millions d’aides à l’agriculture biologique 2009

Actualités – Le projet de loi de finances pour 2009 doit intégrer une enveloppe de 12 millions d’euros pour les aides à l’agriculture biologique en…

Read Article →
L'agriculture biologique entre dans les programmes de formation des agriculteurs en 2008

L’agriculture biologique entre dans les programmes de formation des agriculteurs en 2008

Actualités – Le ministre de l’Agriculture Michel Barnier a déclaré lors des Assises de l’agriculture biologique début octobre que pour la première fois cette année…

Read Article →
La demande en produits bio plus forte

La demande en produits bio plus forte

Actualités – « On manque toujours de produits bio », déclare Elisabeth Mercier directrice de l’Agence Bio aux Assises de l’agriculture biologique 2008. L’objectif de faire passer…

Read Article →
Pays de la Loire reine des céréales bio

Pays de la Loire reine des céréales bio

Avec 11 000 hectares de surfaces céréalières en production, les Pays de la Loire sont en tête des régions productrices françaises (+3 %) L’augmentation générale…

Read Article →
La Bretagne la plus dynamique sur les surfaces maraîchères bio

La Bretagne la plus dynamique sur les surfaces maraîchères bio

Les surfaces de culture bio de légumes frais en France décollent littéralement en 2008 avec + 32 %. C’est le plus fort taux de croissance…

Read Article →
Multiplier par 3 les surfaces agricoles en bio d'ici 2012

Multiplier par 3 les surfaces agricoles en bio d’ici 2012

Actualités – A travers le plan agriculture biologique : horizon 2012, l’objectif gouvernemental aujourd’hui est de faire passer à 6 % les surfaces en bio…

Read Article →
La confiture de framboises va augmenter

La confiture de framboises va augmenter

Confidences d’un fabricant de confitures aux Assises de la Bio 2008 : « Les récoltes de myrtilles sont meilleures cette année, le souci cette année vient…

Read Article →
Connaissez vous le cataplasme de feuilles de consoude ? un dossier passionnant sur les plantes

Connaissez vous le cataplasme de feuilles de consoude ? un dossier passionnant sur les plantes

REVUE DE PRESSE : Nature&Progrès n° 69 (septembre octobre 2008) « Le potentiel curatif des végétaux a rarement été sollicité en matière de soins aux cultures »…

Read Article →
Les escargots d'Anne Catherine valent le détour à Pari fermier

Les escargots d’Anne Catherine valent le détour à Pari fermier

PARI FERMIER (Espace Champerret du 17 octobre 11 h-22 h au Lundi 20 octobre 10 h- 20 h) Anne Catherine était paysagiste. Elle est devenue…

Read Article →
Le journaliste parle de tout... sauf de vin, un domaine confisqué

Le journaliste parle de tout… sauf de vin, un domaine confisqué

L’autre soir je me suis retrouvée coincée entre deux univers lors d’un dîner organisé par l’association de la presse du vin (APV) sous le prétexte…

Read Article →