Le couple de noël 2008, foie gras, vin liquoreux, élu par le banc d’essai de Que Choisir

Banc d’essai revue de presseQUE CHOISIR n° 465 décembre 2008 Banc d’essai foies gras et vins liquoreux – par Florence Humbert et Marc Miannay avec son équipe de Culture&Goût conduite par Eric Verdier, l’un des plus grands dégustateurs français.
Dans son numéro de noël, Que Choisir a épuché 50 vins liquoreux à moijns de 25 € et 17 foies gras de canards.
N° 1 avec 16/20 Labeyrie Pur terroir foie gras de canard entier du sud-ouest semi-conserve « bel aspect brillant et rose, son odeur nette et son goût beurré, délicat quoiqu’un peu trop poivré » à 69,75 €/ kilo.
N° 1 avec 17/20 Bonnezeaux Les Melleresses 1er trie 2005 Domaine des Petits Quarts de Jean Pascal Godineau (02.41.54.03.00) « Superbe nez de fruits confits, exotiques. Bouche riche et pleine, équilibrée. Le terroir de Melleresses est exposé plein sud à flanc de coteau » à 18 € prix départ cave.