Les produits bio minoritaires au salon saveurs

Produits bio au Salon saveurs 2008 Paris – Le Salon saveurs des plaisirs gourmands à l’Espace Champerret Perret, est le repère des gastronomes en culottes longues. Ils accourent de toute parts avant noël, équipés de chariots à roulettes. La fine fleur des producteurs de gourmandises françaises – et italiennes – les accueillent bras ouverts. Les porte monnaies chauffent. Est ce plus économique pour les consommateurs ? Certes pas. Un commerçant m’a glissé pratiquer des prix gonflés pour sa clientèle de Paris ! L’intérêt est surtout de trouver une masse de bons produits en un seul endroit. Les produits bio, pointent la tête quand on veut bien les chercher. Un vin bio, une ratte bio, un jus de fruit bio, un parmesan bio… beaucoup de producteurs annoncent des nouveautés bio… pour 2009.