Le guide vins GaultMillau 2011 consacre 13 vignerons, pour des occasions d’oenotourisme hors foires aux vins

Librairie – La nouvelle édition du Guide GaultMillau 2011 a pris du poids. Grâce à une équipe de dégustateurs étoffée, la sélection de vins a  doublé.  Ce sont 9 200 vins qui figurent dans le guide blanc avec 800 coups de cœur de l’équipe. Les treize révélations choisies parmi les  2000 domaines retenus méritent toute l’attention des connaisseurs comme des néophytes.  Beaucoup sont en bio. Ce sont des valeurs sûres et de bonnes adresses à aller visiter. Un par région. Voici la liste complète avec le vin le mieux noté.

photo (site skynet.be)

Alsace : Isabelle Josmeyer domaine Josmeyer et fils (biodynamie)76 rue Clémenceau 68920 Wintzenheim 03 89 27 91 90 (16,5/20 les lutins sec 2008 à 13,30 € et 17,5/20 coup de coeur le Josmeyer 2007 à 28,90 € un vin magistral !)

Beaujolais : Marie-Elodie Zighera Clos de Mez Les Raclets 69820 Fleurie 06 03 35 71 89 (16/20 Morgon Le clos de Mez Château Gaillard 2007 à 11 €)

Bordeaux : Alain Moueix Château Fonroque (biodynamie) SAS Alain Moueix 33 330 Saint Emilion 05 57 24 60 02 (16,5/20  château Fonrique 2009). Bonus oenotourisme un gite sur place.

Bourgogne : André et Catherine Donat domaine Dessus Bon Boire ( bio)19 rue de Vallan 89290 Vaux 03 86 53 89 89 (16/20 Côtes d’Auxerre  domaine dessus-bon-boire 2008 blanc à 7,30 €). Bonus oenotourisme : un gite sur place

Champagne : Aurélien Laherte champagne Laherte frères (biodynamie) 3 rue des jardins 51 530 Chavot 03 26 54 32 09. (16,5/20 Millésime récolte 2004 exra brut à 20 €). Bonus Oenotourisme un gite sur place.

Corse : Gwenaële Boucher domaine Granajolo (bio) La Testa 20144 Sainte Lucie de Porto Vecchio 04 95 70 37 83 (16/20 domaine de Granajolo sec 2009 à 7,30 € bon rapport qualité/prix) vendu par les Repaires de Bacchus. domaine situé au sud de l’île.

Jura : Céline et Rémi Treuvey domaine Treuvey 18 Petite rue 39600 Villette-les-Arbois 03 84 66 14 51 (15,5/20 Cuvée Chantemerle 2008 à 6,50 € bon Q/P) vendu cave aux anges 75011  Paris.

Languedoc-Roussillon : Marc Barriot clos de l’origine 1 route de Lesquerde 66460 Maury 09 52 15 03 17 (18/20 Les quilles libres 2008 à 20 € « un très grand vin ») vendu Le vin en Tête 75017 Paris

Loire : Eric Dubois Clos Cristal (bio) Hospices de Saumur 49400 Souzay-Champigny 02 41 52 96 08 (17/20 Clos Cristal 2009 à 8,50 € bon rapport Q/P)

Provence : Irène de Blanquet et Philippe Pouchin Château Bas (bio) Cazan 13 116 Vernègues 04 90 59 13 16 (16/20 Château Bas Pierres du sud 2006 à 7,50 € bon rapport Q/P)

Vallée du Rhône : François et Jocelyne Vallot domaine du Coriançon (biodynamie) 26110 Vinsobres 04 75 26 03 24 (16/20 Vinsobres Cuvée L’exception 2004)

Savoie : Louis et Béatrice Magnin domaine Louis Magnin 90 chemin des Buis 73800 Arbin 04 79 84 12 12 (16,5/20  cuvée grande Orgue sec 2007 à 16 €)

Sud-Ouest : Virginie Maignien et Patrice  Lescarret domaine Causse Marines (biodynamie) 81140 Vieux 05 63 33 98 30 (16,5/20  Peyrouzelles 2008 à 7,50€ un vin nature sans SO2 ajouté)

Le guide vins GaultMillau 2011 indique aux consommateurs :

  • les meilleurs domaines dans chaque appellation
  • les gites chez les vignerons pour l’oenotourisme
  • les modes de production (raisonnée, bio, biodynamie)
  • la notation des vins à partir de 13 à 20 (bon à exceptionnels)
  • le classement des domaines en 7 catégories
  • les 800  coups de coeur
  • les   bons rapport qualité prix
  • la cotation des millésimes jusqu’en 1964.

Un quatuor d’experts :  « Manuel Peyrondet (meilleur sommelier de France 2008) incarne la précision et la finesse, Antoine Pétrus (meilleur jeune sommelier de France 2007) la fougue et la race, Christophe Casazza (journaliste vin et dégustateur) la gourmandise et le naturel et Pierre Guigui (coordinateur des dégustations et des sélections)  le goût du renouveau et la recherche de fraîcheur », GaultMillau.

Les meilleurs vins de France 2011 Gault&Millau 24,90 € , 1429 pages, dans toutes les bonnes librairies.