Le restaurant Autour d’un verre à Paris (75009) prépare une cuisine avec des produits frais, des vins français naturels et de la purée maison

Autour d'un verre 21 rue de Trévise 75009 Paris. Restaurant-caviste : ventes à emporter.

Testé pour vous – A deux pas des Folies Bergères (75009) et des restaurants   Super nature (cuisine bio) et du Tokki (coréen cuisine détox), le restaurant Autour d’un verre sert aux habitués une bonne cuisine maison avec une cave de vins naturels (sans sulfites ajoutés par le vigneron).

Fermé pour travaux pendant six mois, le lieu a gardé son charme d’avant avec ses tables d’écoliers, ses ardoises au mur et ses verres Duralex. A chaque fois que je pousse la porte de ce restaurant et que j’aperçois le chien maître de céans et  le poêle prêt des baies vitrées,  la chanson au bonheur nostalgique de Nino Ferrer sonne à mes oreilles. Le Sud. L’endroit magique  a comme un  parfum de l’enfance éternelle.

Morgon 2008 de Jean Foillard (19 € à emporter). Une merveille!

La cuisine simple s’appuie sur des produits frais solides et parfaitement cuits. La purée est divinement bonne pour les amateurs d’instants régressifs. Une ribambelle de poissons s’alignent sur l’ardoise : haddock, julienne, saumon fumé, cabillaud.

Pintade fermière au thym citron et purée maison.

L’ardoise à vins ? Seize vignerons nature s’affichent sur la grande ardoise murale à des prix accessibles autour de 20 € la bouteille (Luc Séville Chinon, Edouard Lafitte Languedoc-Roussillon domaine du bout du monde, Isabelle Frère domaine scarabée Côtes de Catalanes...) 

Pourquoi y aller ? L’ambiance cosy, l’accent anglosaxon de Kevin le patron, les vins naturels français qui ne donnent pas mal à la tête, le pain à la croute extra, le café bio parfait.

Avec qui y aller ? Des copains d’abord dont le trou dans l’eau ne se refermera jamais.

Bémol ? Le service adorable mais relax si on est pressé  ;  la carte bleue bannie de paiement.

Formule déjeuner à 14 €

Tarifs : Formule déjeuner menu à 14 € (plat et entrée et/ou  dessert).

voir aussi le billet publié par WineTerroirs de 2008

Autour d’un verre
21 rue de Trévise
75009 Paris
01 48 24 43 74
Tjj du mardi au vendredi midi  et du mardi au samedi soir
Fermé le dimanche et le lundi
Métro : Grands Boulevards ou Cadet
Bonus  : vente de vins à emporter

Ouvrez bien l'œil, la devanture ne ressemble pas à celle d'un restaurant classique...