Trois blogs de passionnés de vins récompensés par le Wine Blog Trophy 2011 au salon des vins de Loire

Trois blogs de passionnés de vins récompensés par le Wine Blog Trophy 2011 au salon des vins de Loire

Concours du salon des vins de Loire – Pour la 5ème édition du Wine Blog Trophy qui a mis en compétition des blogueurs  volontaires sur…

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Plus de visiteurs, plus d'exposants, plus de vins bio du monde, au salon Millésime Bio 2011 à Montpellier

Plus de visiteurs, plus d’exposants, plus de vins bio du monde, au salon Millésime Bio 2011 à Montpellier

Communiqué – Le salon mondial des vins bio , Millésime Bio, organisé du 24 au 26 janvier 2011 à Montpellier, a confirmé la dynamique mondiale de…

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Les gewurtraminer ont été les plus touchés par la mauvaise météo en 2010, un millésime peau de chagrin chez les Alsaciens

Les gewurtraminer ont été les plus touchés par la mauvaise météo en 2010, un millésime peau de chagrin chez les Alsaciens

Chiffres – Les vendanges 2010 en Alsace ont fait faire des cauchemars.  La production globale de vins d’Alsace (toutes appellations confondues) a atteint  911 000…

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Condamnation renforcée en appel pour le faucheur de vignes OGM de l'Inra de Colmar

Condamnation renforcée en appel pour le faucheur de vignes OGM de l’Inra de Colmar

Actualités – La Cour d ‘appel de Colmar  a condamné, le 17 janvier 2011,  Pierre Azelvandre, le faucheur anti-Ogm qui avait coupé des pieds de…

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"Les plantes malades des pesticides", démontrées dans un livre éclairant de Francis Chaboussou, chercheur à l'INRA

« Les plantes malades des pesticides », démontrées dans un livre éclairant de Francis Chaboussou, chercheur à l’INRA

Livre – Sans citer le livre qui vient de sortir aux éditions Utovie , Les plantes malades des pesticides, le Canard Enchaîné dans sa rubrique…

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Meilleur sommelier de France 2011, Benjamin Roffet du Trianon Palace à Versailles

Meilleur sommelier de France 2011, Benjamin Roffet du Trianon Palace à Versailles

Communiqué – Il a moins de trente ans, est originaire de Forez, et vient de  surpasser autres finalistes au concours du Meilleur sommelier de France…

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Tous sur le chemin de l'obésité ?  Le recours aux petites portions sauverait des pièges du marketing qui cherche  à nous faire consommer toujours plus

Tous sur le chemin de l’obésité ? Le recours aux petites portions sauverait des pièges du marketing qui cherche à nous faire consommer toujours plus

Nutrition – La tendance générale est de s’occuper davantage de la qualité des aliments que des quantités (Rozin, Ashmore and Markwith 1996, Collins 2006, Lennard…

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Nouvel an chinois, jeudi 3 février 2011, quelques festivités parisiennes pour fêter l'année du lapin en beauté

Nouvel an chinois, jeudi 3 février 2011, quelques festivités parisiennes pour fêter l’année du lapin en beauté

Merci William de m’avoir rappelé que le jeudi 3 février 2011, tous les Chinois du monde fêteront le nouvel an chinois. Le réveillon se déroule…

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Lafayette Organic à Paris Haussmann, une nouvelle adresse de restaurant bio, spécialisée dans le sandwich gougère bio

Lafayette Organic à Paris Haussmann, une nouvelle adresse de restaurant bio, spécialisée dans le sandwich gougère bio

Testé pour vous – Lafayette Organic est le 25ème restaurant des  Galeries Lafayette Haussmann. L’entreprise étalée sur six hectares se situe à la première place…

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Quatre vins coups de coeur au Concours Challenge Millésime bio 2011 à Montpellier à partir de 9 €

Quatre vins coups de coeur au Concours Challenge Millésime bio 2011 à Montpellier à partir de 9 €

Communiqué du Concours Challenge Millésimes Bio 2011 – Parmi les 733 échantillons en provenance de 13 pays dégustés par un jury international dans le cadre…

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Le bol alimentaire joue sur la durée de vie des seniors selon une récente étude américaine

Le bol alimentaire joue sur la durée de vie des seniors selon une récente étude américaine

Nutrition  – Une étude américaine menée par des chercheurs de l’Université du Maryland pendant dix ans sur  une groupe de 500 personnes entre 70 à…

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Une année 2011 cruciale pour les ostréiculteurs et les mangeurs d'huîtres

Une année 2011 cruciale pour les ostréiculteurs et les mangeurs d’huîtres

GaultMillau N° 46 – Le tête à tête du dernier numéro de GaultMillau met les pieds dans le plateau : mangerons nous encore des huîtres…

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