Au Comptoir Richard le café créé par les clients sur la machine Ditting donne le meilleur comme le pire

Merci à Isabelle et Patrice des Comptoirs Richard qui ont accepté de filmer l’exercice. Après un essai, le client se rend compte de la difficulté de l’assemblage et de la complexité de l’univers des cafés. Les trois caféologues des Comptoirs Richard ont concocté sept assemblages ajustés à retrouver uniquement dans ce magasin (75016) : café doux, café fort, café du matin, café du soir mais aussi café des écrivains (fruité et aromatique), le café exotique (racé, sauvage), et le café des arts (complet, équilibré composé avec 5 origines (Papouasie Nouvelle Guinée « Sigri », Costa Rica Tarrazu, Sumatra Mandcheling, Guatemala Antigua Panchoy et Moka Yrgacheffe).

Une seule machine Ditting d'assemblage de cafés à Paris - photo M.S.

Les Comptoirs Richard comptent sept implantations dans Paris où des prix accessibles sont appliqués. Après avoir investi l’univers du café, du thé et de tous leurs accessoires, les tisanes font leur entrée en mars 2011 avec une gamme très large de plantes issues de l’agriculture biologique. Des ateliers dégustation dédiés aux tisanes vont être programmés prochainement. Ils seront menés par la personne qui avait créé les fameux ateliers au Palais des thés. Je les recommande vivement aux amateurs.

Comptoir Richard
143, rue de la Pompe
75016 Paris
Tél : 01 47 55 01 47
Autres vidéos  au Comptoir Richard :
Vin&Chère – Le choix des cafés par un client
Bon café Paris – Comment fonctionne la machine Ditting