Le meilleur producteur de foie gras au concours général agricole 2012 est un authentique fermier du Gers mais pas bio

Le meilleur producteur de foie gras au concours général agricole 2012 est un authentique fermier du Gers mais pas bio

La ferme d’Empluhaut  – pas bio* –  vient d’être récompensée pour la constance et la régularité de ses produits exceptionnels. Christophe Roux obtient le  prix…

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 La cuisine abominable, concoctée par Christophe Casazza, croquée par Philippe Vuillemin,  crayon et baguettes pour rire

La cuisine abominable, concoctée par Christophe Casazza, croquée par Philippe Vuillemin, crayon et baguettes pour rire

  La cuisine Abominable  L’Asie en 100 recettes incroyables mais vraies par Christophe Casazza et Philippe Vuillemin parue chez Desinge & Hugo & Cie. Ça…

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La dose de compromis dans les premiers vins bio étiquetés en 2012  risque de casser l'envie des consommateurs

La dose de compromis dans les premiers vins bio étiquetés en 2012 risque de casser l’envie des consommateurs

Vin bio#2012 Le vin issu de raisins de l’agriculture biologique connait un succès fou : 6 % du vignoble converti (50 000 hectares de vignes)…

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Le soja du Sud-Ouest, valeur montante du consumérisme du XXIeme siècle

Le soja du Sud-Ouest, valeur montante du consumérisme du XXIeme siècle

Voici un produit emblématique des attentes des consommateurs du XXIème siècle. Les garanties sont plastronnées sur le paquet : bio, local, solidaire. Ce soja cultivé…

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Le fucks@rkozy de Pierre Pitiot au Grunge tasting le 12 décembre à Paris

Le fucks@rkozy de Pierre Pitiot au Grunge tasting le 12 décembre à Paris

Découverte grâce à Antonin (Vindicateur), cette bouteille de Beaujolais nouveau, croquée amicalement par Luz, mérite le déplacement. Pierre Pitiot du domaine de l’Astrolabe et cinq…

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La bio n'est pas une mode pour Jacques Beaufort,  passé à la culture biologique il y a quarante ans après des allergies sévères et présent à Millésime bio

La bio n’est pas une mode pour Jacques Beaufort, passé à la culture biologique il y a quarante ans après des allergies sévères et présent à Millésime bio

Méfiance… ses champagnes ne ressemblent à aucun autre, du fruit en abondance, du miel… parfois même de l’exubérance, ne pas les offrir à n’importe qui…

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Les meilleurs vins bio européens estampillés par le Challenge Millésime bio 2012, voici le palmarès, chaud devant

Les meilleurs vins bio européens estampillés par le Challenge Millésime bio 2012, voici le palmarès, chaud devant

Le Mondial du vin de l’agriculture biologique à Montpellier qui se déroule chaque année fin janvier donne lieu à un concours international de vins bio…

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Casser la  bûche à l'aide du Caractic Or, un dessert spécial solstice d'hiver en édition limitée façon Fauchon

Casser la bûche à l’aide du Caractic Or, un dessert spécial solstice d’hiver en édition limitée façon Fauchon

Avec ses allures de planète du Petit Prince, le Caractic Or nous appâte par ses ingrédients :  praliné, chocolat, vanille, caramel et sa couleur extraordinaire….

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