Pourquoi aimer le vin en 2012 ? un aréopage d'experts pour parler du vin à Saint Germain des Prés

Pourquoi aimer le vin en 2012 ? un aréopage d’experts pour parler du vin à Saint Germain des Prés

Qu’est ce que s’racontent, les écrivains, oenologues, géographes, rabbins, prêtres, anthropologues, journalistes, psychologues, sénateurs, vignerons, cancérologues, ambassadeurs, professeurs. quand ils s’rencontrent ? Des histoires de…

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 La  cuvée miraculeuse du Clos de la Charité 2011 de l'abbaye de Lérins vendue aux enchères le 28 janvier 2012 à Cannes

La cuvée miraculeuse du Clos de la Charité 2011 de l’abbaye de Lérins vendue aux enchères le 28 janvier 2012 à Cannes

Une première cuvée 100 % mourvèdre vendangée avec un an d’avance… tel est le petit miracle accompli par les moines de l’abbaye de Lérins sur…

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L'excellent guide des vins en biodynamie place 26 domaines  français au dessus du lot et dévoile 33 pépites absolues

L’excellent guide des vins en biodynamie place 26 domaines français au dessus du lot et dévoile 33 pépites absolues

Un « coup de cœur », pour  l’équipe de dégustateurs rassemblée autour d’Evelyne Malnic est un vin qui arrache un « Wouaouh ! » unanime. En épluchant ce guide…

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La bière coulera bio au festival d'Angoulême 2012, c'est la brasserie la Goule qui l'a faite avec le cognac Pinard &Fils

La bière coulera bio au festival d’Angoulême 2012, c’est la brasserie la Goule qui l’a faite avec le cognac Pinard &Fils

Si vous avez la chance de participer au festival de la BD d’Angoulême, fin janvier, vous découvrirez une bière bio singulière : La Goule  aromatisée…

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Les aléas du boire et du manger à Londres, quand les soldes nous mettent la rate au court-bouillon

Les aléas du boire et du manger à Londres, quand les soldes nous mettent la rate au court-bouillon

Dans toutes les rues commerçantes de Londres, à côté des affiches omniprésentes de publicités huileuses sur les pizzas,  burgers…, les fruits, en provenance du monde…

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Le petit dico des vins naturels bouscule le "chimicon",   signé par un libre dégustateur qui se réfère à Michel Onfray

Le petit dico des vins naturels bouscule le « chimicon », signé par un libre dégustateur qui se réfère à Michel Onfray

Autant vous le dire tout de suite, j’aime la sincérité de Jean-Charles Botte. Nous partageons  quelques références : Coline Serreau, Jean-Paul Jaud, Alice Feiring, les…

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