Nicolas Joly tremble toujours pour la biodynamie, le grand risque aujourd’hui c’est le marketing

Lors des 2èmes Rencontres avec le vin en biodynamie de décembre 2012 à Paris, conférence de Nicolas Joly propriétaire de La Coulée de Serrant à Savennières.

Il y a vingt ans complètement inconnue du grand public, aujourd’hui nouveau marché, la biodynamie fait trembler Nicolas Joly, et si les gens ne s’y accrochaient plus que pour des raisons de marketing sans considérations philosophiques ou de conscience…

A suivre…