La petite liste au Père Noël de bouteilles en or, vin bio de bio, estampillées Concours Amphore 2015

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19ème concours Amphore de vins bi0 à Paris,  460 vins dégustés pour 152 distinctions.

 

 

Que boire à noël ? Un Gewurztraminer de 1917 ? Un sauternes signé Château Climens ? Un champagne millésimé Salon. Un riesling de Sylvie Spielmann ? Un saké japonais promis époustouflant avec un foie gras par un caviste du quartier Opéra ? … pas facile.
Pour les prévoyants, voici quelques valeurs sûres goutées et adoubées lors du concours Amphore des vins biologiques en mai 2015 à Paris, à commander directement chez le producteur ou chez le caviste près de chez vous, s’il est approvisionné. Liste complète : ICI. 

2 Médailles d’OR Champagne

  • Champagne Bruno Michel, Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Blanc, BRUNO Michel 03 26 55 10 54
  • Champagne Marie Courtin, Champagne Résonance Extra Brut Blanc, MOREAU Dominique 03 25 38 57 45

6 Médailles d’OR Alsace

  • Domaine Bott-Geyl, Alsace Grand cru Schlossberg Riesling, Blanc 2011, BOTT – GEYL Jean-Christophe 03 89 47 90 04
  • Domaine Vincent Stoeffler, Alsace Grand Cru Kirchberg de Barr Gewurztraminer Sélection Grains Nobles, Blanc 2011, STOEFFLER  Vincent 03 88 08 52 50
  • Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Rangen de Than Pinot Gris  Clos Saint Urbain, Blanc 2012, HUMBRECHT Olivier 03 89 27 02 05
  • Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Goldert Muscat, Blanc 2012, HUMBRECHT Olivier 03 89 27 02 05
  • Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Gewurztraminer Clos Windsbuhl, Blanc 2012 , HUMBRECHT Olivier 03 89 27 02 05
  • Eblin-Fuchs, Alsace Gewurztraminer Zellenberg, Blanc 2013, EBLIN Christian 03 89 47 91 14

5 Médailles d’Or Bordeaux

  • Château Bellegrave, Pomerol Rouge 2011, BOULDY Jean-Marie 05 57 51 20 47
  • Château Falfas, Côtes de Bourg le Chevalier Rouge 2010, COCHRAN Véronique 05 57 64 80 41
  • Château Gombaude-Guillot, Pomerol Rouge 2012, LAVAL Claire 05 57 51 17 40
  • Vignoble Jean Marie Bouldy, Pomerol Rouge 2012, 05 57 51 20 47
  • Château Saint Robert, Graves Blanc 2014, GARAT Michel 05 56 63 27 66

2 Médailles d’OR Bourgogne

  • Domaine Emmanuel Giboulot, Beaune Lulunne Rouge 2014 GIBOULOT Emmanuel 03 80 22 90 07
  • Domaine Goisot Biaumont, Côtes d’Auxerre Blanc 2013, GOISOT Jean-Hugues et Guilhem 03 86 53 35 15
20ème Concours des vins bio Amphore de Pierre Guigui.

19ème Concours des vins bio Amphore de Pierre Guigui 2015 | photo VinetChere.fr