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Category Archives: Vin koidneuf
Pourquoi aimer le vin en 2012 ? un aréopage d’experts pour parler du vin à Saint Germain des Prés
Qu’est ce que s’racontent, les écrivains, oenologue, géographe, rabbin, prêtre, anthropologue, journalistes, psychologue, sénateur, vignerons, cancérologue, ambassadeur, professeur .. quand ils s’rencontrent ? Des histoires de vin… évidemment ! « Pourquoi aimer le vin ? était le thème du symposium du … Continue reading
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La cuvée miraculeuse du Clos de la Charité 2011 de l’abbaye de Lérins vendue aux enchères le 28 janvier 2012 à Cannes
Une première cuvée 100 % mourvèdre vendangée avec un an d’avance… tel est le petit miracle accompli par les moines de l’abbaye de Lérins sur l’île Saint Honorat . Les 250 bouteilles du clos de la charité 2011 seront mises … Continue reading
La dose de compromis dans les premiers vins bio étiquetés en 2012 risque de casser l’envie des consommateurs
Vin bio#2012 Le vin issu de raisins de l’agriculture biologique connait un succès fou : 6 % du vignoble converti (50 000 hectares de vignes) dont 4 000 viticulteurs s’occupent. Le vin est le produit qui connait la croissance la … Continue reading
Posted in Consommer bio, Vin bio et nature (news), Vin koidneuf
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Au service du vin est un magazine pionnier et une expérience de journalisme coopératif réjouissante
Dans ce nouveau magazine, Au service du Vin, les collaborateurs partagent quelque chose qui les dépasse : la passion du vin. C’est un espace libre, un échange de bons procédés, fédéré par un intérêt commun. La réalisation et la mise … Continue reading
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Messieurs, sachez que pour une femme sur deux, le vin est essentiel lors d’une rencontre amoureuse
J’ai beau dire pis que pendre des adeptes des ségrégations, de toute nature, notamment entre le beau et le vilain sexe, le premier et le second sexe, etc… cette enquête, diffusée à l’occasion de Vinexpo, m’a amusée quand j’ai appris … Continue reading
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Primeurs 2010, douze châteaux bordelais obtiennent la meilleure note de GaultMillau, 19,5/20
GaultMillau publie en avant première sur son site ses notes de dégustation des primeurs 2010. Selon vous quel vin a mérité un commentaire aussi dithyrambique ? : « Si la perfection existait ce vin pourrait presque l’incarner. Il a un incroyable … Continue reading
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Dix rosés de Loire en tournée spéciale jeudi 12 mai à l’heure de l’apéro dans le quartier latin à Paris dont un bio
A l’affiche – Parisiens, notez le bien ! Jeudi 12 mai 2011, de 19 à 21 h, l’apéro se donne à Saint Germain des Prés autour des rues de Buci et Mazarine. Dix bars servent à l’apéritif un verre de … Continue reading
Le caviste en ligne votre-sommelier éclaire la vente de vins et la partition des accords en toute simplicité
Rencontre – « Le vin doit être simple ! » clament en chœur, Emmanuel Delmas et Matthieu Maloux . Le site « votre-sommelier.com » accueille 3 500 visiteurs uniques par mois depuis un an. C’est le bébé de deux compères, animés par la même passion. … Continue reading
L’affriolante cuvée Sainte Catherine du Vendômois de Charles Jumert
Cette cuvée là, je suis toujours ravie d’en retrouver une bouteille dans ma cave. Je l’ai découverte lors d’un week end dans le Vendômois et en ai ramené un carton après l’avoir gouté. C’est original, très aromatique et d’une grande … Continue reading
Vinitaly 2011, le plus grand salon international de vins italiens ferme ses portes le 11 avril à Vérone
Vérone, Vérone, sonne le rappel… pour venir voir le plus grand salon des vins italiens. On annonce 4 000 exposants en provenance de 60 pays qui se partagent un espace de 95 000 m2. J’ai la chance de faire partie … Continue reading
Posted in Oenotourisme, Vin koidneuf
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Gevrey-Chambertin casse la coutume des dégustations des vins en primeur
Communiqué – A l’heure où dans le bordelais les dégustations primeurs du millésime 2010 battent leur plein, à l’inverse en Bourgogne, l’organisme de défense et de gestion (ODG) de l’appellation Gevrey-Chambertin rappelle qu’elle a décidé en février 2011 d’en finir … Continue reading
Posted in Dégustation/Banc d'essai, Vignobles, Vin koidneuf
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Les Anglais, number two de la consommation de champagne en 2010, derrière les Français, number one
Chiffres marché des champagnes – Où est la crise ? A décrypter les chiffres des ventes de champagnes en 2010 il semblerait qu’elle ait disparu. La France progresse de 2,3% et reste en 2010, le premier débouché du Champagne avec … Continue reading
Posted in Vignobles, Vin koidneuf
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Le prix René Renou 2010 attribué au Conseil général de l’Ain pour la route des vins du Mont Blanc et le Concours international des 7 ceps
Communiqué ANEV – Mais qui donc était René Renou ? Il fut l’un des présidents du Comité Vins de l’INAO les plus appréciés par la filière viticole (1952-2006). Dynamique, exemplaire, il testait ses idées dans le vignoble de Bonnezeaux dont … Continue reading
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Lavinia CNIT, un nouveau modèle de boutique dans l’univers du vin expliqué par Yannick Branchereau, le directeur général
Reportage Vidéo – Mardi 8 mars 2011, au CNIT Paris LA Défense : Yannick Branchereau, D.G de Lavinia France et D.G adjoint du groupe répond aux questions des journalistes : « Pourquoi une nouvelle boutique de vente de vins au CNIT … Continue reading
Posted in Interview vidéo, Vin koidneuf
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La première gorgée de vin dans la nouvelle boutique Lavinia, implantée au CNIT depuis le 7 mars 2011
Vidéo – Je dédie ce billet à mon amie M.C, cadre à la Défense et grande amatrice de bons vins. J’ai beaucoup pensé à elle, et à son bonheur d’apprendre l’implantation, dans son quartier de travail de La Défense, du … Continue reading
Posted in Interview vidéo, Vin koidneuf
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Le café des Musées à Paris avec sa coupe de champagne Drappier à 7 € mérite un bravo
Bon plan restaurant – Mes racines champenoises se révoltent régulièrement quand les cartes des Cafés Hôtels Restaurants même les plus simples affichent le prix des coupes de champagne au delà des 10 €. Ainsi, le restaurant Mama Shelter (75020) visité … Continue reading
Posted in Consommer bio, Vin koidneuf
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Consommateurs français… sauvons les Muscadet 2009 !
Entretien exclusif Vin&Chère – Philippe Guérin, un « jeune vigneron » de 46 ans qui produit des Muscadet depuis 25 ans, évoque l’enjeu des prochaines foires aux vins pour le vignoble Sèvre et Maine. Vin&Chère. Pourquoi y a-t-il une crise dans le … Continue reading
Posted in Vignobles, Vin koidneuf, Zoom sur un vigneron
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De l’art de bien cracher au salon de l’agriculture… au Pavillon des vins, mercredi 23 février 2011
Pavillon des vins au SIA – Au programme de ce mercredi 23 février 2011. Oenotourisme à 10h au salon, avec Pauline Léonard d’Atout France www.atout-france.fr) qui entend booster l’oenotourisme en réseau avec la création de la marque Vignobles et Découvertes. … Continue reading
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Trois blogs de passionnés de vins récompensés par le Wine Blog Trophy 2011 au salon des vins de Loire
Concours du salon des vins de Loire – Pour la 5ème édition du Wine Blog Trophy qui a mis en compétition des blogueurs volontaires sur le thème « Les vins de Loire et vous ?« , 3 blogs masculins ont été retenus … Continue reading
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Les gewurtraminer ont été les plus touchés par la mauvaise météo en 2010, un millésime peau de chagrin chez les Alsaciens
Chiffres – Les vendanges 2010 en Alsace ont fait faire des cauchemars. La production globale de vins d’Alsace (toutes appellations confondues) a atteint 911 000 hl, soit une baisse de 22% par rapport à 2009 ! et de 20% par … Continue reading
Posted in Vignobles, Vin koidneuf
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Meilleur sommelier de France 2011, Benjamin Roffet du Trianon Palace à Versailles
Communiqué – Il a moins de trente ans, est originaire de Forez, et vient de surpasser autres finalistes au concours du Meilleur sommelier de France 2011. Cela s’est passé en Maine et Loire, dans le cadre de l’abbaye royale de … Continue reading
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Le champagne Nicolas Feuillatte brut s’inscrit parmi les meilleurs rapports qualité prix de la Champagne vendu en grande surface
Analyse comparative – Le Champagne Nicolas Feuillatte, marque N°1 en France, annonce à la presse une reprise de ses ventes en 2010 de + 16 % ! Nicolas Feuillatte, qui fut le premier importateur de café africain aux États-Unis, a … Continue reading
Nouvelle action des faucheurs de pieds de vigne transgénique à Colmar
Actualités – Les OGM n’épargnent pas la vigne. Des essais scientifiques sont régulièrement conduits dans les centres de recherche de l’Institut national de recherche agronomique (Inra) sur le territoire français. Les magasins Biocoop vendent régulièrement des cuvées des vins des … Continue reading
Posted in Ma vie sans OGM, Vin koidneuf
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Le vin rosé, un livre français récompensé par le jury de l’Office international des vins en Georgie
Prix livres sur le vin – Le Jury des Prix de l’OIV qui s’est réuni le 23 juin 2010, à l’occasion du XXXIIIe Congrès Mondial de la Vigne et du Vin à Tbilissi (Géorgie) a décerné le prix de la … Continue reading
Posted in Coin du libraire, Vin koidneuf
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L’INAO accorde aux vins rouges du village de Rasteau le statut de cru
Actualités – Depuis des années que les vignerons de Rasteau demandaient cette reconnaissance, l’Institut national des appellations d’origine protégées vient d’ accepter le 9 juin 2010 le passage des vins rouges tranquilles de la catégorie côtes du Rhône villages au … Continue reading
Posted in Vignobles, Vin koidneuf
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La cave de Rasteau produit 5 000 bouteilles de vin doux naturel rouge avec du grenache noir
Interview vidéo – Le vin doux naturel expliqué soigneusement par Alexis Cornu, maitre de chai de la cave de Rasteau dans le Vaucluse. « Dans cette cuvée Signature, est recherché un équilibre entre deux familles d’arômes, celle des fruits frais (cerise, … Continue reading
Posted in Interview vidéo, Vin koidneuf, Zoom sur un vigneron
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En France, le choix du vin à table reste un bastion occupé par la gente masculine selon une étude du Credoc
Etude – Selon une enquête réalisée en 2009 par le Credoc* sur le comportement des français intitulée « Les nouvelles convivialités, comment invite t-on aujourd’hui en France « , 70 % des personnes interrogées répondent que c’est plutôt à l’homme de déboucher … Continue reading
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Une dégustation de grands Bordeaux étiquettes cachées organisée par l’enseigne E. Leclerc où perce un incroyable résultat
Dégustation – Devant un huissier de justice, l’équipe des acheteurs de vins des centres E Leclerc avait concocté une petite dégustation surprise pour les journalistes curieux, qui se rendaient au Plazza Athénée, pour goûter la nouvelle collection 2010 des Incroyables … Continue reading
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Le bon caractère du Gris des Côteaux du Vendômois de Patrice Colin s’explique par sa belle maturité
Reportage – Chez Patrice Colin, le Gris Bodin est issu de vignes plantées en 1920. Le vigneron récolte sa parcelle le plus tard possible afin d’obtenir le maximum de sucres, d’alcool et de structure. C’est pour une très bonne cause … Continue reading
La bonne affaire avec la cuvée tradition Rémy Massin vainqueur du Trophée Champagne 2010
Trophée Champagne 2010 – Un jury de dégustateurs réuni sous la houlette du caviste en ligne chateauonline a décerné ce matin la palme du meilleur champagne de récoltant à la maison Rémy Massin pour sa cuvée Brut tradition, devant treize … Continue reading
