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Category Archives: Bons plans à boire et à manger…
Les vins enluminés des femmes du monastère de Solan à Marjolaine
Les vins du monastère de Solan reflètent toute une histoire, vins de monniales, vins bio, étiquettes enluminées… bien sûr en prime ils sont divins ! photo Marise Sargis. Reportage – Les vins du monastère de Solan à Marjolaine 2009 présentent … Continue reading
Facealacrise.fr publie des astuces pour la vie moins chère
Télégramme – Le tout nouveau site Facealacrise.fr se fait fort de dégoter des astuces pour payer moins cher et de les faire partager. Il est libre, indépendant, clair, bien présenté, bien vu. A vous de voir. Tweet
De grands noms des vins bio dans les foires aux vins 2009
Foire aux vins 2009 – Les vins bio progressent en 2009 dans les rayons des hypers, mais toujours timidement. Auchan, Carrefour, U, Monoprix les programment pour la seconde année, à l’exception de Leclerc. Pas de communication et de rayon bio … Continue reading
Deux vins bio super coups de coeur au Concours national des vins issus de raisins de l’agriculture biologique
Communiqué des résultats du concours des vins bio 2009 – Deux domaines ont été plebiscités par Marc Jolivet entourés de Anaiz Parfait, chargée de mission de Greenpeace, Philippe Faure-Brach et Jean-Michel Deluc jeudi 15 juin 2009 piochés parmi les médailles … Continue reading
Un pinot noir authentique des Côteaux de Coiffy en Haute-Marne
Découverte une viticultrice en Haute-Marne – Les vins de pays des côteaux de Coiffy élaborés par Florence Pelletier enchantent d’autant plus que l’on ne s’attend pas, dans ce paysage de champs de colza, à déguster du local. Même si les … Continue reading
La crise à table, Lavinia, Le Glou, Goütu et Aventure exclusive
Actualités de Paris – Le restaurant Lavinia (8ème) fait des promo en affichant sur ses tables un « Menu crise » complet à … 38 € ! Tout est relatif. Le Glou, 101 rue Vieille du Temple (3ème) ouvert il y a … Continue reading
Un guide du métro des restos pas chers qui vaut bien ses 2 €
Chronique du métro parisien – De rame en rame, Julien le sans domicile fixe, vend Le guide des restos pas chers à 2 €, 3/4 de la somme lui reviennent, 1/4 reste dans la poche de la société « Restos pas … Continue reading
Le beaufort des alpages de 36 mois de la ferme Les Glaciers, sinon rien
Bonne adresse à partager – Trois frères, une mère et une jeune fromagère virevoltent dans cette ferme de Bourg Saint Maurice où crèchent 124 vaches, dont une super championne du Concours général agricole, attention, la fierté des maîtres des lieux. … Continue reading
Splendide gâteau de Savoie de la pâtisserie Debauge à Yenne
Adresse à partager – Le meilleur gâteau de Savoie, d’avis de savoyards, est concocté à Yenne à la pâtisserie Debauge, qui perpétue la tradition et cuit ses gâteaux tout en douceur au feu de bois. Une légèreté saupoudrée de sucre … Continue reading
Eclats de soja 3 ans d’âge de Kamebishi
Gastronomie japonaise – En vente sur le site marchand Nishidôri-market, créé par Olivier Derenne passionné de gastronomie japonaise, un délicieux produit à découvrir : les Eclats de croustillant de soja de 3 ans d’âge. Les éclats sont une version lyophilisée … Continue reading
Le nouveau sandwich gastro à 1 € chez Goutu fait un carton
Restaurant Goutu – Un euro le sandwich, qui dit mieux ? La queue s’allonge sur le trottoir dès midi dans cette nouvelle sandwicherie au plafond herbeux de la rue Le Peletier dans le neuvième arrondissement à Paris. La formule, sandwich … Continue reading
Marrons glacés pas chers en direct des fabricants
Bonnes adresses partagées – Au moment de passer à la caisse, le prix des marrons glacés glace le sang. Rue Vivienne trône la jolie boutique Debauve & Gallais, une institution du bon goût parisien à l’atmosphère Belle Epoque… Le marron … Continue reading
Du sucre au poivre blanc de Penja du Cameroun
Produits bingo au Salon saveurs 2008 Paris – Le premier produit de la gamme de Terre exotique fut le poivre blanc de Penja. Erwann Kerros le créateur de Terre exotique découvre la plantation dans un village de brousse, du nom … Continue reading
Les sept champions du banc d’essai de 60 Millions : foie gras, champagne, saumon fumé
Banc d’essai revue de presse – 60 Millions de consommateurs de décembre 2008 n°433, « Spécial dégustations foie gras, saumon fumé, champagne » par Jean-Jacques Nerdenne et Alain Leygnier.Un spécial dégustation ambitieux pour le magazine 60 millions de consommateurs cette année qui … Continue reading
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Le couple de noël 2008, foie gras, vin liquoreux, élu par le banc d’essai de Que Choisir
Banc d’essai revue de presse – QUE CHOISIR n° 465 décembre 2008 Banc d’essai foies gras et vins liquoreux – par Florence Humbert et Marc Miannay avec son équipe de Culture&Goût conduite par Eric Verdier, l’un des plus grands dégustateurs … Continue reading
Le beurre Bordier de Saint-Malo nous rend extra beurré
Reportage Bretagne – Vedette locale, vedette internationale, le beurre jaune d’or de Jean-Yves Bordier s’achète intra muros à la maison du beurre. Beurre demi sel, beurre aux algues, beurre au sel fumé… les déclinaisons feraient saliver un régiment de moines … Continue reading
Le Brand cafés d’Annecy, un bar à cafés comme on en rêve
Adresse à partager – Dans chaque ville se cache un bon café. Il faut un peu traîner, humer l’air, se perdre dans les dédales, flairer, yeuter, scruter aux terrasses le nom inscrit sur les tasses des unes et des uns… … Continue reading
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Un nouveau porto rosé unique en son genre
Ce petit dernier de la famille titre 19,5 % vol. C’est un porto élaboré comme un porto Ruby (sur la vivacité et le fruit) avec du vin rosé. C’est toute l’originalité. Il est unique pour le moment. Comment ça ? … Continue reading
La biodynamie au verger
Michel Delhommeau, directeur général des Côteaux nantais à Vertou. Un verger qui est en biodynamie depuis…. très très longtemps. On peut l’écouter des heures car il connait très bien son sujet et il est passionné. La biodynamie ? « C’est travailler … Continue reading
