L'évidence du parmesan avec un champagne millésimé à l'apéritif, en mode  baptême sur l'île saint Louis

L’évidence du parmesan avec un champagne millésimé à l’apéritif, en mode baptême sur l’île saint Louis

Ah ! Il faisait si doux ce samedi soir de septembre, sur l’île Saint Louis.  Si doux… Les bateaux mouches sillonnaient la Seine en vitesse…

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Reportage marathon à Millésime Bio 2014, des vignerons bio de plus en plus nombreux, et des vins bio fabuleux

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La couleur rosée du champagne expliquée par Morgane Fleury de MaCave fleury

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Paroles d’expert en V.O – Fleury, fut le premier domaine de Champagne à passer en biodynamie en 1989. Les étiquettes signent la démarche avec un…

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Deux vignerons champenois récompensés au Concours national des vins bio 2009

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Communiqué résultats – du Concours national des vins ssus de raisins de l’agriculture bologique 2009 – Le fait est connu depuis toujours : la Champagne…

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Neuf champagnes bio... trop peu nombreux

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Champagne bio (réponse amicale à femininbio) – Les vignerons champenois qui cultivent en bio sont rares. Les raisins manquent éternellement en Champagne et, en bonne…

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