En 2016,  Biocoop fait la fête des vins bio pas la foire

En 2016, Biocoop fait la fête des vins bio pas la foire

 Depuis quelques années les magasins Biocoop  se sont engagés dans la ronde des foires aux vins de septembre. Cette année le catalogue est plus fourni…

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Messieurs, dames, tous à Montreuil le 19 mars 2016, rencontres dégustation avec 60 vignerons bio et leurs fleurons

Messieurs, dames, tous à Montreuil le 19 mars 2016, rencontres dégustation avec 60 vignerons bio et leurs fleurons

C’est devenu un rituel dans cette commune de Seine-Saint-Denis  d’accueillir au printemps la fine fleur des vignerons bio. La  14ème édition du Marché des Vins…

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La petite liste au Père Noël de  bouteilles en or, vin bio de bio, estampillées Concours Amphore 2015

La petite liste au Père Noël de bouteilles en or, vin bio de bio, estampillées Concours Amphore 2015

    Que boire à noël ? Un Gewurztraminer de 1917 ? Un sauternes signé Château Climens ? Un champagne millésimé Salon. Un riesling de…

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Tronches de vin 2, le guide des vins alternatifs 2015, préfacé par Jonathan Nossiter, à commander dès aujourd'hui

Tronches de vin 2, le guide des vins alternatifs 2015, préfacé par Jonathan Nossiter, à commander dès aujourd’hui

La deuxième édition de « Tronches de vin » se prépare.  Le livre peut se pré-commander en renvoyant un bon de souscription (voir détails ci-dessous). Plus il…

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Le tuyau en or (bio) pour rencontrer des vignerons bio pendant vos vacances

Le tuyau en or (bio) pour rencontrer des vignerons bio pendant vos vacances

Ces vins bio ont tous comme point commun d’avoir remporté une médaille d’or ou d’argent (Loire)  au Concours Amphore des vins bio 2014 organisé à…

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 Un guide des vins bio à la papa qui a le mérite de durer, voici le Carité 2013-2014

Un guide des vins bio à la papa qui a le mérite de durer, voici le Carité 2013-2014

Sérieux, sobre, un brin austère, le guide Carité des bonnes adresses du vin bio et biodynamique 2013-2014 est signé par  Jean-Marc Carité et sa fille…

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Même pas mal à la tête, le lendemain du salon alternatif de vins nature Sous les pavés la vigne !

Même pas mal à la tête, le lendemain du salon alternatif de vins nature Sous les pavés la vigne !

Il vient de fermer ses portes ce salon de vins pas comme les autres, co-organisé par le journal Rue89 et Antonin Iommi- Amunategui (blogueur journaliste…

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Les 133 médaillés de l'an 2013 au Concours international des vins bio et en conversion de Paris

Les 133 médaillés de l’an 2013 au Concours international des vins bio et en conversion de Paris

Pierre Guigui nous livre ce matin le palmarès du Concours International des Vins Bio et en Conversion qu’il organise depuis dix sept ans. L’année  2013…

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Les 305 vins bio médaillés au Concours Challenge Millésime bio 2012 à goûter fin janvier au Salon Millésime bio à Montpellier

Les 305 vins bio médaillés au Concours Challenge Millésime bio 2012 à goûter fin janvier au Salon Millésime bio à Montpellier

C’est à Lattès près de Montpellier que les dégustations du Concours Challenge Millésime Bio ont eu lieu le 27 novembre dernier. Selon la tradition,  les…

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Les vins divins des soeurs paysannes orthodoxes du monastère de Solan méritent votre visite annuelle au salon Marjolaine

Les vins divins des soeurs paysannes orthodoxes du monastère de Solan méritent votre visite annuelle au salon Marjolaine

Les vins du monastère de Solan reflètent toute une histoire, vins de sœurs paysannes orthodoxes, vins en biodynamie, étiquettes enluminées… bien sûr en prime ils…

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Foires aux vins 2012 : zoom sur les vins d'Alsace dans 60 Millions de Consommateurs

Foires aux vins 2012 : zoom sur les vins d’Alsace dans 60 Millions de Consommateurs

Dans le numéro d’octobre de 60 Millions de Consommateurs, le magazine de l’Institut national de la consommation, les meilleurs vins d’Alsace de la grande distribution…

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Des vignerons bio relancent l'amphore en Europe avec une charte oenologique à l'appui

Des vignerons bio relancent l’amphore en Europe avec une charte oenologique à l’appui

Qui sont ils ces vignerons qui reviennent aux amphores antiques ?  Des vignerons bio et biodynamistes : Philippe Viret (Vallée du Rhône) Stéphane Tissot (Jura)…

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L'excellent guide des vins en biodynamie place 26 domaines  français au dessus du lot et dévoile 33 pépites absolues

L’excellent guide des vins en biodynamie place 26 domaines français au dessus du lot et dévoile 33 pépites absolues

Un « coup de cœur », pour  l’équipe de dégustateurs rassemblée autour d’Evelyne Malnic est un vin qui arrache un « Wouaouh ! » unanime. En épluchant ce guide…

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Le petit dico des vins naturels bouscule le "chimicon",   signé par un libre dégustateur qui se réfère à Michel Onfray

Le petit dico des vins naturels bouscule le « chimicon », signé par un libre dégustateur qui se réfère à Michel Onfray

Autant vous le dire tout de suite, j’aime la sincérité de Jean-Charles Botte. Nous partageons  quelques références : Coline Serreau, Jean-Paul Jaud, Alice Feiring, les…

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Les meilleurs vins bio européens estampillés par le Challenge Millésime bio 2012, voici le palmarès, chaud devant

Les meilleurs vins bio européens estampillés par le Challenge Millésime bio 2012, voici le palmarès, chaud devant

Le Mondial du vin de l’agriculture biologique à Montpellier qui se déroule chaque année fin janvier donne lieu à un concours international de vins bio…

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Toujours du nouveau dans le Beaujolais avec Xavier Bénier,  un vigneron nature

Toujours du nouveau dans le Beaujolais avec Xavier Bénier, un vigneron nature

Le beaujolais nouveau de Xavier est nature, sans ajout d’artifices, ni levure truc bidule, ni collage, ni filtrage, ni sulfites. Donc… pas de maux de…

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Trois vignerons tombés du ciel de Savoie font une halte à Paris pour présenter leurs vins bio à La Contre Etiquette

Trois vignerons tombés du ciel de Savoie font une halte à Paris pour présenter leurs vins bio à La Contre Etiquette

Mardi 15 novembre au soir, il y avait les footeux scotchés devant leur petit écran et puis les esseulées dans mon genre qui se rendaient…

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Unique au monde, ce vin maréchal Foch, en biodynamie, du domaine Les Pervenches au Québec

Unique au monde, ce vin maréchal Foch, en biodynamie, du domaine Les Pervenches au Québec

Depuis 2004, Véronique Hupin, et Michael Marfer cultivent leurs trois hectares de vignes en biodynamie. Leurs  faibles rendements, 30 hectolitres par hectare, donnent 12 000…

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Mon vin  bio en foire aux vins 2011 Magasins U du 27 septembre au 8 octobre

Mon vin bio en foire aux vins 2011 Magasins U du 27 septembre au 8 octobre

  Un vin argentin  bio n’est pas coutume, c’est pourquoi j’ai choisi de le mettre en avant. Finca Lalande Malbec 2010 à 5,90 €. Ce…

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