L'hérésie des produits bios importés

L’hérésie des produits bios importés

REVUE DE PRESSE : POLITIS n°47 spécial Commerce Bio et équitable Enjeux et dérives Mai Juin 2008 article LA BIO N’EST PAS TOUJOURS ECOLO de…

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Les vins de Correns, premier village 100 % bio depuis 1997

Les vins de Correns, premier village 100 % bio depuis 1997

LE SAVIEZ VOUS ? Dans ce village pas comme les autres, au cœur de la Provence verte, à Correns dans le Var, 820 habitants, toute…

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Au Madrid Fusion, sommet mondial de la gastronomie, les grands chefs ont dégusté le Château le Puy, un vin déclassé comme AOC

Au Madrid Fusion, sommet mondial de la gastronomie, les grands chefs ont dégusté le Château le Puy, un vin déclassé comme AOC

Un vin français était sélectionné : le bordeaux Château le Puy, aux côtés du champagne Deutz.Et pourtant, depuis 2005, ce vin – bio- est déclassé…

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43 000 bars convertis au jus de fraises et de bananes

43 000 bars convertis au jus de fraises et de bananes

Les temps changent… Après le Beaujolais nouveau, la première grande fête des jus de fruits s’organise dans les 43 000 bars de France et de…

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Des jus, des jus d'fruits en v'la, dans les bars au mois de mai

Des jus, des jus d’fruits en v’la, dans les bars au mois de mai

Conférence de presse – Devant la presse réunie massivement au Ritz, jeudi 15 mai 2008, les industriels des jus de fruits (Unijus) et la profession…

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La pub ricochet : le p'tit cadeau aux journalistes

La pub ricochet : le p’tit cadeau aux journalistes

Revue de presse : Jean Pierre Géné Le Monde 2 du 3 mai 2008 La montre Tank Must Cartier, d’une valeur de 1 600 €……

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Ile d'Yeu en mai sur le grill

Ile d’Yeu en mai sur le grill

Les araignées sont là dans la mer bleue ce lundi 5 mai 2008 à 11 h 57. Mais que font elles ? Tweet

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1 € le kilo, l'araignée à l'Ile d'Yeu

1 € le kilo, l’araignée à l’Ile d’Yeu

Mai est la pleine saison de l’araignée de mer à l’Ile d’Yeu, la poissonnerie Hennequin à Port Joinville en charrie des caisses pleines : petites,…

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La boutique jaune joli bazar

La boutique jaune joli bazar

Montreuil (92) rue de Paris, sur le chemin des Nouveaux Robinson, avril 2008 (photo Marise Sargis) Tweet

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Des pesticides jusque dans le verre de vin

Des pesticides jusque dans le verre de vin

C’est en moyenne plus de 4 résidus de pesticides différents qui ont été retrouvés dans les analyses des bouteilles de vins rouges en viticulture conventionnelle,…

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Un guide de bars à vins assorti d'un blog !

Un guide de bars à vins assorti d’un blog !

Un bon investissement quand on aime l’esprit bars à vins à la bonne franquette et que l’on sillonne gaillardement la France : le guide d’Egmont…

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13ème Master of Port... et un sommelier lauréat

13ème Master of Port… et un sommelier lauréat

Dégustation – C’était le lundi 28 avril 2008 à l’hôtel Lutetia à Paris Pendant les finales de cet unique concours au monde de dégustation de…

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Les pesticides coûtent très chers

Les pesticides coûtent très chers

Un haut fonctionnaire du ministère de l’agriculture déclarait à la presse, le 25 avril 2008, lors de la présentation du plan de modernisation de la…

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Pourquoi le café équitable est il aussi bio

Pourquoi le café équitable est il aussi bio

Conférence de presse Malongo 24 avril 2008. Paris Press Club de France. Les intervenants étaient passionnants : Jean-Pierre Blanc directeur général de Malongo, Un représentant…

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Porto french

Porto french

Un verre de porto tawny(photo Wikipedia) Dégustation – On croit à tort, en France, ne rien connaître aux portos.Mais on en consomme beaucoup !Les Français…

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Boire 1,5 l d'eau par jour est infondé

Boire 1,5 l d’eau par jour est infondé

Revue de presse : Le Parisien du 22 avril 2008 article d’Alexandra Echkenazi. (photo Marise Sargis) Selon une étude publiée dans le « Journal of the…

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Le banc de Morphée

Le banc de Morphée

Belleville 2007 – dormir ! Tweet

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Six cépages blancs dans le noir

Six cépages blancs dans le noir

Dégustation du club sans nom – Jeudi 17 avril 2008 – Soirée dégustation chez Carole&Philippe. Philippe s’y colle. Il a l’air du boxeur prêt à…

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Parole assassine sur les vins bios

Parole assassine sur les vins bios

On entend dire parfois « hum ! les vins bios sont plus chers… » comme si les vignerons étaient des voleurs Mais pour tout dire il serait…

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La syrah à tous les degrés d'alcool

La syrah à tous les degrés d’alcool

Dégustation du club sans nom – Jeudi 21 mars 2008 : En ce premier jour de printemps, nous étions un petit groupe de 12 à…

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