Le bêtisier de l’ouverture de la bouteille de champagne

Vidéo Sommellerie – Les instances de la sommellerie s’insurgent contre cette vidéo d’un lycée professionnel censée expliquer aux futurs sommeliers l’ouverture dans les règles de la bouteille de champagne au restaurant. De la pédagogie à l’envers, retenez de ces images : à ne surtout pas faire !
http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article1161