Salon de l’agriculture 2011 – Défendre l’agriculture biologique sans parler de l’agriculture intensive… serait il possible ? Dans le genre tout le monde il…
Testé pour vous – Il faut aller la dénicher cette adresse d’habitués. C’est bien une planque. La rue Pasquier se cache derrière la Place de…
Entretien exclusif Vin&Chère – Philippe Guérin, un « jeune vigneron » de 46 ans qui produit des Muscadet depuis 25 ans, évoque l’enjeu des prochaines foires…
Pavillon des vins au SIA – Au programme de ce mercredi 23 février 2011. Oenotourisme à 10h au salon, avec Pauline Léonard d’Atout France www.atout-france.fr)…
Communiqué SIA – Le Pavillon des vins, accueille jusqu’au 27 février 2011 les visiteurs dans le Hall 3, stand B 71-7, Porte de Versailles. Au…
Actualités – Demandez à un Français de vous citer le nom d’un vin blanc sec ; il répondra immanquablement… le muscadet ! Le muscadet…
Oenotourisme – Le premier salon Vino Passion, consacré à l’Oenotourisme et ouvert au grand public, se tiendra du 20 au 22 mai 2011 à Epernay….
Palmarès Mundus Vini BioFach 2011 – La moitié des médailles d’or remises aux vignerons français lors du salon international de la bio Biofach 2011…
Concours et salons – Les lauréats des « vins bios » médaillés lors de la compétition du Prix International du Vin MUNDUS VINI BioFach (2ème édition) vont…
Testé pour vous – Le Pomze a une spécialité, la pomme. Bien nommé, ce restaurant particulier a été créé il y a 7 ans, par…
Revue des médias – A la rubrique Confit de canard du Canard Enchaîné datée du 9/2/2011, titrée « Faites monter la sauce », le sens astronomique des…
Sur la campagne « Le Juste fruit », le fruit à teneur garantie en dignité, cliquez ici…
Salon international de l’agriculture (48ème) – Du samedi 19 au dimanche 27 février 2011, les visiteurs pourront aller croquer du bio en posant des questions…
Testé pour vous – Pas de canard laqué ici. »C’est trop long à préparer », confesse le jeune chef chinois Shan Yi . Son menu s’affiche sur…
Reportage à l’Atelier Richard – Une fois par mois à Paris, les Comptoirs Richard proposent désormais à leurs clients une séance d’initiation. Un expert en…
Oenotourisme – Paul Dubrule, le président du conseil supérieur de l’œnotourisme, cofondateur du World Travel and Tourism Council (WTTC) et président du conseil de surveillance…
Chronique ! – La chose ne date pas d’aujourd’hui. Les consommateurs ont perdu confiance en matière alimentaire. Ils doutent de tout. Dioxines, farines animales, vache…
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